Unsere Philosphie:
- Hausgemachtes, Gesundes in bester Qualität.
- Wir engagieren uns für lokale, nachhaltige Produkte und unterstützen Kleinbetriebe.
- Zusammenarbeit mit Wiedereingliederungsbetriebe wie ESPAS und GASPARINI.
- Wir engagieren uns für die Umwelt und legen acht darauf, dass nur nachhaltige Verpackungsprodukte verwendet werden.
- Zudem versuchen wir möglichst wenig Rüstabfälle zu produzieren.
«Wenn alles um uns versinkt, treiben wir mit der Badeanstalt seeabwärts, unter den Brücken von Zürich weg, wenn’s beim ersten Wehr hüpft, halt ich dich fest; vielleicht wachsen, wenn du erwachst, am Kai keine Kastanien, sondern Palmen, und auf dem Fahnenmast hockt der Kokosaffe.»
Hugo Loetscher, «Saison»